Gâteau à la confiture de mûres

Tamisez ensemble la cannelle, le piment de la Jamaïque, la muscade, les clous de girofle, le bicarbonate de soude, le sel et la farine et réservez.

Crémer ensemble le Crisco, le sucre et les œufs.

Ajouter de la confiture ou des conserves (avec graines).

Alternez les ingrédients tamisés et le babeurre avec le mélange Crisco, sucre et œufs et mélangez bien.

Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau se détache des côtés du moule à gâteau graissé et fariné.

Glacer avec le glaçage au caramel.