Pastel De Moras
Un pastel de moras a la antigua usanza condimentado con canela y nuez moscada, con bayas jugosas incorporadas a la masa. Una miga teñida de violeta perfecta para acompañar el café de la tarde.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Batir la mantequilla y el azúcar; agregue 2 huevos, uno a la vez.
Luego agregue agua o jugo de bayas.
Tamizar juntos la harina, la soda, la levadura en polvo y las especias.
Agregue a la masa.
Cubra las bayas con harina.
Incorporar la masa.
Esto evitará que las bayas se hundan hasta el fondo.
Engrase y enharine dos o tres moldes de 8 o 9 pulgadas.
Hornee a 350° hasta que esté listo. Escarcha con glaseado de siete minutos o tu favorito (el caramelo queda muy bueno).
🍷 Maridajes Perfectos
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