Pain aux mûres et aux courgettes
Le pain aux mûres et aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile végétale, 1/2 c. sucre, 3 blancs d'œufs, 1 c. zeste d'orange fraîchement râpé et 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les baies et les courgettes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les baies et les courgettes. Versez dans un moule à cake vaporisé (d'enduit végétal) et enfournez à 350° pendant 1h30. Vérifiez après les 45 premières minutes pour éviter un brunissement trop rapide. Donne 15 tranches par pain.
Contient 172 calories, 31 g. glucides, 4,3 g. graisse, 0 mg. cholestérol, 112 mg. sodium, 189 mg. potassium et 4,1 g. protéines par tranche.
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