Pastel De Nueces Negras

Tamizar la harina, medir y volver a tamizar con sal y soda.

Batir la manteca vegetal y el azúcar, agregar los huevos uno a la vez, aguantando bien después de cada adición.

Agrega los dátiles, las nueces, la piel de naranja y la vainilla.

Agregue los ingredientes secos tamizados a la mezcla cremosa alternativamente con suero de leche.

Luego, en un molde para pan bien engrasado.

Hornee por 1 1/2 horas a 300°.

Cuando esté horneado, vierta la mezcla de cobertura de naranja sobre el pastel y déjelo reposar durante al menos 24 horas.