Hähnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen
Black Pepper Chicken And Mushrooms ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. dünne und schicke Oberschenkelfilets, Salz nach Geschmack, 1 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer, 3 EL. Butter, geteilt und 1 1/2 c. In Scheiben geschnittene, frisch geschnittene Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Das Hähnchen leicht mit Salz bestreuen, dann gleichmäßig mit Pfeffer bestreuen und mit der Hand andrücken.
2 Esslöffel Butter in der Pfanne erhitzen.
Das Hähnchen auf jeder Seite 3 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt und durchgegart ist.
Hähnchen herausnehmen und warm halten.
Den restlichen 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben.
Pilze anbraten und 1 bis 2 Minuten schwenken.
Herausnehmen und zum Huhn geben.
Brühe in die Pfanne geben und unter Rühren 1 bis 2 Minuten kochen, bis sie leicht eingedickt ist.
Die Sauce über das Hähnchen geben und mit Pilzen belegen. Ergibt 4 Portionen.
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