黒キノコと鶏の足のスープ

Name: 黒キノコと鶏の足のスープ
Ingredients: 6 小さな中国の黒いキノコ; 12 鶏の足; 1 ねぎ、6等分に切る; 2 slices 根生姜; 1 tbsp. 料理用ワインまたはシェリー酒; 1 1/2 tsp. 塩; 黒胡椒少々; 6 c. ストック

👁️ 8回閲覧

黒キノコと鶏の足のスープは、適度に簡単な夕食です。小さな中国の黒いキノコ6個、鶏の足12本、6つに切ったネギ1本、生姜のスライス2枚、大さじ1で作ります。クッキングワインやシェリー酒を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 小さな中国の黒いキノコ

12 鶏の足

1 ねぎ、6等分に切る

2 slices 根生姜

1 tbsp. 料理用ワインまたはシェリー酒

1 1/2 tsp. 塩

黒胡椒少々

6 c. ストック

👨‍🍳 作り方

鶏肉の爪を切ります。

鶏肉から主骨（足根骨）を取り除き、廃棄します。

鶏の足を沸騰したお湯で1分間茹でてきれいにします。

取り出して冷水ですすいでください。

鶏の足をキャセロールに入れ、残りの材料（ブラックマッシュルームを除く）を加えます。 1時間煮込みます。中国の黒キノコを加え、15分間煮込みます。仕える。

🍷 完璧なペアリング