Pastel De Magia Negra

Calienta el horno a 350°.

Engrase y enharine dos moldes redondos de 9 pulgadas o un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.

Agrega los huevos, el café, el suero de leche, el aceite y la vainilla; batir a fuego medio durante 2 minutos (la masa quedará fina).

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee de 30 a 35 minutos para moldes redondos; hornee de 35 a 40 minutos para un molde rectangular.

Cuando el palillo salga limpio, el bizcocho estará listo.

Dejar enfriar 10 minutos.

Retire de los moldes y colóquelo en una rejilla; enfriar completamente.

Escarcha como desees.