Pastel de dulce de chocolate de la Selva Negra

Pastel de dulce de chocolate de la Selva Negra

⏱️ Listo en 2h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

El pastel de chocolate y dulce de leche de la Selva Negra es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Hecho con c. puré de ciruelas pasas, c. harina para pasteles, c. cacao en polvo sin azúcar, . polvo de hornear y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Preparar puré de ciruelas.

Dejar de lado.

Precalienta el horno a 350°.

Cubra un molde Bundt u otro molde tubular de 3 a 4 cuartos con aceite en aerosol vegetal.

Dejar de lado.

En un tazón grande, tamice la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal.

Dejar de lado.

En otro bol batir los huevos con el puré de ciruelas, la leche y la vainilla.

Dejar de lado.

Vierta agua hirviendo en una taza medidora.

Agrega el espresso en polvo y el refresco.

Agregue la mezcla de huevos y agua a la mezcla de harina.

Mezcle hasta que se mezclen. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado; espolvoree las cerezas y las nueces de manera uniforme sobre la masa.

Vierta uniformemente la masa restante.

Hornee en el horno a 350° durante unos 45 minutos hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 15 minutos; invertir sobre la rejilla.

Retire la sartén y enfríe por completo.

Espolvoree con azúcar en polvo. Colóquelo en un plato para servir.

Llene el centro del pastel con cerezas adicionales. Rinde 16 porciones.

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