Vinagreta de guisantes de ojo negro
La vinagreta de Black-Eyed Peas es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de guisantes de carita secos, 1 diente de ajo, 1/4 cucharadita. tomillo, 1 hoja de laurel y 4 ramitas de perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Remoje los guisantes durante la noche en agua; drenar.
Coloca el ajo, el tomillo, la hoja de laurel y 4 ramitas de perejil fresco en una bolsa de gasa.
Coloca los guisantes y la bolsa en una cacerola con 8 tazas de agua.
Agrega 1 cebolla tachonada con 2 dientes enteros.
Cocine por 1 1/4 horas.
Deseche la bolsa de estopilla y la cebolla.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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