Schwarzäugige Erbsen
Black-Eyed Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. geschälte frische Schwarzaugenerbsen, qt. Wasser, Schinkenhaxen, mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten in einem 4-Liter-Behälter vermengen
Schmortopf; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 1 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis die Erbsen weich sind (bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen).
Schinkenhaxe herausnehmen und Fleisch von den Knochen lösen.
Zu den Erbsen hinzufügen.
Ergibt Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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