Schwarzäugige Erbsensuppe
Schwarzäugige Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 1/2 Pkg. gefrorene Karotten, 1 Pkg. gefrorene Okra und 3 gehäufte EL. Mit Speckstreifen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Kochen Sie Kartoffeln und Zwiebeln etwa 20 Minuten lang in so viel Wasser, dass sie bedeckt sind.
Restliche Zutaten 5 Minuten kochen lassen.
Schwarzaugenerbsen (nicht abgetropft) hinzufügen.
Tomaten hinzufügen.
Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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