Schwarzäugige Erbsensuppe
Schwarzäugige Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund getrockneten Schwarzaugenerbsen, 1 1/2 c. Zwiebel, gewürfelt, 1 1/2 c. Sellerie, gewürfelt, 2 - 3 c. Schinken, gewürfelt und 1/4 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erbsen gründlich waschen, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen lassen.
Erbsen in einen großen, mit Wasser bedeckten Topf geben und zum Kochen bringen.
Geben Sie in die Bratpfanne eine kleine Menge Speiseöl.
Zwiebel und Sellerie dazugeben, bis sie leicht braun sind.
Zu den Erbsen hinzufügen.
Gewürfelten Schinken zu den Erbsen geben.
1 Stunde köcheln lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Stunde länger köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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