Dîner à la poêle aux pois aux yeux noirs
Le dîner à la poêle aux pois aux yeux noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 1/4 c. oignon haché, 1 c. de poivron vert haché, 2 boîtes (16 oz) de pois aux yeux noirs, égouttés et 1 boîte (16 oz) de tomates entières (non égouttées), hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit doré; vidange.
Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes en remuant souvent.
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