Schwarzäugiger Erbsensalat
Schwarzäugiger Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund getrockneten Schwarzaugenerbsen, 2 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Erbsen sortieren und waschen; in den Schmortopf geben.
Fügen Sie 2 Scheiben Speck und die nächsten 4 Zutaten hinzu.
Zum Kochen bringen; Abdeckung.
Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind; Speck, Zwiebel und Knoblauch abtropfen lassen und wegwerfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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