Salsa de guisantes de ojos negros
La salsa Black-Eyed Pea es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de guisantes de carita secos, 2 tazas. agua, 1 1/4 cucharadita. sal, 1/3 c. jamón magro cortado en cubitos y 1/2 cucharadita. colorante alimentario rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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👨🍳 Instrucciones
Lavar los guisantes, cubrirlos con agua y dejarlos en remojo durante la noche. Escurre los guisantes y cúbrelos con 2 tazas de agua en una cacerola pesada. Llevar a ebullición.
Bajar la temperatura y cocinar 30 minutos más. Agrega colorante alimentario rojo.
🍷 Maridajes Perfectos
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