Salsa de guisantes de ojos negros
La salsa Black-Eyed Pea es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. guisantes de carita secos, 5 c. agua, 5 chiles jalapeños, sin semillas y picados, 1/3 c. cebolla picada y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
Clasificar y lavar los guisantes; colóquelo en una cacerola pesada.
Cubrir con agua y llevar a ebullición; cocine 2 minutos.
Retirar del fuego. Tapar y dejar en remojo 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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