Delicia de guisantes de ojos negros

Black-Eyed Pea Delight es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 rebanadas de tocino desmenuzado, 1 cebolla pequeña salteada en grasa de tocino, 1 lata (16 oz) de guisantes de carita escurridos, 1 lata (14 oz) de tomates guisados, picados y sin escurrir y 1 1/2 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.