خبز الذرة ذو العيون السوداء

يعتبر خبز الذرة Black-Eyed Pea Cornbread وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 2 بيضة مخفوقة قليلاً ، 1/2 ج. زيت الطبخ و 3/4 ج. نواة الذرة الكاملة، المصفاة، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.