Salade de pois aux yeux noirs et de saucisses
La salade de pois aux yeux noirs et de saucisses est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de saucisse kielbasa, 1/4 c. persil, 2 boîtes (16 oz chacune) de pois aux yeux noirs, rincés et égouttés, 5 oz. petits pois verts surgelés et 1 c. tomates en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Décongelez les pois verts.
Trancher et couper le kielbasa en quartiers.
Couvrir les saucisses d'eau dans une casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Égoutter et laisser refroidir légèrement.
Mélanger les légumes et mélanger.
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