Frijoles Negros-Estilo Cubano
Frijoles Negros a la Cubana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles negros secos, 1 hoja de laurel entera, 1 pimiento verde cortado en cuartos, 1 cebolla grande y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remoje los frijoles negros durante la noche en agua fría.
Por la mañana, enjuague los frijoles y cúbralos con agua fresca en una olla de barro.
Agrega todos los ingredientes excepto sal, pimienta y vinagre.
Cocine hasta que estén tiernos, luego sazone con sal y pimienta.
Agrega vinagre y cocina por 1/2 hora más.
Servir sobre arroz blanco.
🍷 Maridajes Perfectos
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