Name: Суп из черной фасоли
Ingredients: черные бобы среднего и крупного размера, замоченные; 1 кварта. бульон или вода; 16 унций. свежие или консервированные помидоры; 2 моркови; сельдерей; чеснок по вкусу; базилик; лавровый лист; Греческий орегано; от 1/2 до 1 фунта горячей колбасы

Суп из черной фасоли

👁️ 9 просмотров

Суп из черной фасоли — умеренно легкий ужин. Сделано из замоченной черной фасоли среднего и крупного размера, 1 кварта. бульон или вода, 16 унций. свежие или консервированные помидоры, 2 моркови и сельдерей — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте сушеную черную фасоль, как указано, и отложите в сторону. Подрумяньте горячую колбасу и промойте ее горячей водой из-под крана, чтобы удалить излишки жира. Нарезаем лук, морковь, сельдерей с ботвой (я добавляю зеленый перец), чеснок и базилик.

Смешайте все эти ингредиенты с помидорами, орегано и лавровым листом в большом суповом котле.

Избегайте использования соли, если вместо воды вы используете соленый бульон.

Добавляем перец и другие любимые приправы.

После закипания варите 20–30 минут.

Вкусно с полентой или кукурузным хлебом.

💬 Комментарии