Schwarze Bohnensuppe
Schwarze Bohnensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten schwarzen Bohnen, 1 Pfund würziger gefüllter Wurst, 3 großen Zwiebeln, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gehackt und 3 grünen Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Bohnen gründlich waschen und sortieren.
In einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Fügen Sie die Wurst hinzu, nachdem Sie sie in 1-Zoll-Scheiben geschnitten haben. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Gemüse in Olivenöl anbraten.
Zu den Bohnen hinzufügen; Lorbeerblatt und Basilikum hinzufügen.
Kochen, bis die Bohnen weich sind.
Nehmen Sie 1 1/2 Tassen abgetropfte Bohnen heraus und geben Sie sie mit Essig in einen Mixer.
Mischen, bis eine Paste entsteht.
Die Paste mit Salz und Pfeffer in die Suppe geben.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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