黑豆汤
黑豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅干黑豆制成，6 杯。冷水，2℃。干白葡萄酒，2 c.此食谱将切碎的洋葱和 3 根胡萝卜切成薄片，提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
把豆子挑好，清洗并沥干。
盖上4英寸深的水并浸泡过夜。
沥干豆子；丢弃水。
用清水冲洗。
用6杯冷水煮豆子；煮沸，部分覆盖，偶尔搅拌。
煮2至4小时直至变软。
煮1小时后，加入洋葱、胡萝卜、火腿丁、柠檬汁、红辣椒、盐和黑胡椒、大蒜和白葡萄酒；如有必要，还可多喝水。
完成后，取出部分混合物和果泥。
放回锅中。
添加雪利酒。上桌时将切碎的鸡蛋撒在汤上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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