Schwarze Bohnensuppe
Schwarze Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. schwarze Bohnen, 1 großer Schinkenknochen mit Fleisch, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 große Karotte, in dünne Scheiben geschnitten und 1 mittelgroße Kartoffel, gewürfelt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Bohnen über Nacht einweichen.
Abgießen, abspülen und alle schlechten Bohnen entfernen. Bohnen und die nächsten 7 Zutaten in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 3 bis 4 Stunden köcheln lassen, bis es fertig ist.
In Suppenschüsseln mit einem großen Esslöffel saurer Sahne servieren.
Mit hartgekochtem Ei oder einer Zitronenscheibe garnieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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