الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار

Name: الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon زيت الزيتون; 1 بصل مفروم; 2 حبة فلفل أحمر، منزوعة البذور ومقطعة; 1 فلفل هالبينو منزوع البذور ومفروم; 10 فطر طازج، مقطّع إلى أرباع; 6 طماطم روما (برقوق) مقطعة إلى مكعبات; 1 cup حبات الذرة الطازجة; 1 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1 teaspoon الكمون المطحون; 1 tablespoon مسحوق الفلفل الحار; 2 (15 ounce) cans فاصوليا سوداء، مصفاة ومغسولة; 1 1/2 cups مرق الدجاج أو مرق الخضار; 1 teaspoon ملح

⏱️ جاهز في 40 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 20 min 👥 8 حصص 👁️ 3 مشاهدة

من الأفضل تحضير الفلفل الحار مع الخضروات الطازجة، ولكنه يظل لذيذًا مع المعلبات أو المجمدة. يقدم بمفرده أو فوق الأرز.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#الفلفل الحار #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 20 min

الحصص 8

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 164

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 2.8g 4%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 897mg 39%

إجمالي الكربوهيدرات 28g 10%

الألياف الغذائية 9.9g 35%

إجمالي السكريات 4.3g

البروتين 9g 18%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يُقلى البصل والفلفل الأحمر والهلابينو والفطر والطماطم والذرة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافًا.

نتبل بالفلفل الأسود، والكمون، ومسحوق الفلفل الحار.

أضيفي الفاصوليا السوداء ومرق الدجاج أو الخضار والملح.

جلب ليغلي.

خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.

قم بإزالة 1 1/2 كوب من الحساء إلى محضر الطعام أو الخلاط. يهرس ويقلب خليط الفاصوليا مرة أخرى في الحساء.

يقدم ساخناً بمفرده أو فوق الأرز.