Schwarze Bohnen-Chili

Schwarze Bohnen-Chili

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Black Bean Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gewürfelt, 1 roten Paprika, entkernt und gewürfelt, 2 EL. Chili-Rojo-Öl oder Olivenöl, 1 1/2 TL. gemahlener Kreuzkümmel, geröstet und 2 Jalapeños, entstielt, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel, rote Paprika, Chiliöl und Kreuzkümmel bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.

Jalapeños und Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.

Tomaten, Oregano und Salz hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.

Die schwarzen Bohnen hinzufügen und weitere 20 bis 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

(Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.)

Den Koriander hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Mit Limettensaft und Salz abschmecken.

Heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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