Ensalada de Frijoles Negros y Jícama
La ensalada de frijoles negros y jícama es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles negros secos, 1/2 taza. jugo de lima fresco, 1 cucharada. sal, 1/2 cucharadita. pimienta recién molida y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Remoje los frijoles en agua hasta cubrir 2 pulgadas en una cacerola grande durante la noche.
Drenar; cubra con 6 tazas de agua dulce.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 40 a 60 minutos, hasta que estén tiernos.
Drenar. (Se puede hacer con anticipación.
Cubra y refrigere hasta por 2 días).
🍷 Maridajes Perfectos
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