Schwarzbohnen-Jicama-Salat

Schwarzbohnen-Jicama-Salat

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Schwarzbohnen-Jicama-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten schwarzen Bohnen, 1/2 c. frischer Limettensaft, 1 EL. Salz, 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Bohnen in einem großen Topf über Nacht in Wasser einweichen, bis sie 5 cm bedeckt sind.

Abfluss; Mit 6 Tassen frischem Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und abgedeckt 40 bis 60 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.

Abfluss. (Kann im Voraus gemacht werden.

Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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