Bisque de gambas inglesas
Bisque Of Shrimp Anglaise es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 2 libras de camarones, 1/4 c. zanahorias picadas, 2 cucharadas. cebolla picada y 2 ramitas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calentar la mantequilla; agregue los camarones limpios (sin cáscara), las zanahorias, la cebolla, el perejil, el laurel y el tomillo.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
Agrega la harina; revuelva hasta que se mezclen.
Agrega 1 taza de caldo, sal y pimienta.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Pasar por el colador.
🍷 Maridajes Perfectos
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