vino del obispo
Bishop'S Wine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2t. clavos enteros, 3 naranjas enteras, sin pelar, 3 limones enteros, sin pelar, 1 gal. vino tinto (tipo clarete, burdeos o vino), dividido y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Aproximadamente 3 horas antes de servir, coloque los clavos en las naranjas y los limones.
En una tetera grande, combine 6 tazas de vino, azúcar y ramas de canela.
Agregue fruta con clavos.
Cubrir; déjelo reposar hasta poco antes de servir.
Retire la tapa y deje que hierva.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 15 minutos.
Retire la fruta y las ramas de canela, exprimiendo suavemente la fruta (sin romper la cáscara).
Agrega el vino restante; calentar a través.
Rinde 25 porciones de cinco onzas.
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