सेंट मार्टिन के बिस्कुट
सेंट मार्टिन के बिस्कुट इतालवी शरद ऋतु के बिस्कुट हैं जिन्हें छल्लों या घोड़े की नाल के आकार का बनाया जाता है, जिनमें सफेद वाइन, जैतून का तेल, सौंफ के बीज, संतरे का छिलका और डुबाने के लिए सूखे टुकड़े का स्वाद दिया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, सौंफ के बीज, तिल और संतरे के छिलके को एक साथ मिला लें।
सफेद वाइन और जैतून का तेल मिलाएं और मुलायम सख्त आटा गूंथ लें।
कुछ देर आराम करें, फिर रस्सियों को रोल करें और उन्हें छल्ले या घोड़े की नाल का आकार दें।
सुनहरा होने तक बेक करें और बीच से सुखा लें।
वाइन, कॉफ़ी या चाय के साथ परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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