Gebäck

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Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 EL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/3 c. Öl und 2/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backpulver und Salz in die Rührschüssel sieben.

Öl und Milch in einen Messbecher füllen; nicht mischen.

Alles auf einmal in Mehl gießen.

Mit einer Gabel umrühren, bis die Mischung eine Kugel bildet.

Den Teig 10 Mal leicht durchkneten.

Zwischen Wachspapierbögen ausrollen (wenn die Arbeitsfläche feucht ist, verrutscht das Papier nicht).

Kekse mit einem 2-Zoll-Ausstecher ausstechen und auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 475° 10 bis 15 Minuten backen.

Ergibt etwa 16 Kekse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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