Biscuits
Les biscuits sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/2 c. shortening, 1/2 c. de bicarbonate de soude (mélanger avec de la farine) et 1 c. et peu de babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les ingrédients secs, en ajoutant le shortening jusqu'à obtenir une chapelure fine. Ajouter le lait et remuer avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol. Étalez la pâte sur une planche légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce fariné.
Placer sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne une douzaine de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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