Kekskuchen
Bulgarischer Kekskuchen ist ein gekühltes, ungebackenes Dessert aus Teekeksen, überzogen mit Vanillepudding, Walnüssen, Bananen und etwas Schokolade, bis die Kekse zu kuchenähnlichen Scheiben werden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)
👨🍳 Zubereitung
Milch, Zucker, Eigelb und Maisstärke bei mittlerer Hitze verquirlen, bis eine dicke Creme entsteht.
Butter und Vanille einrühren, dann etwas abkühlen lassen.
Kekse, Vanillesoße, Bananen und Walnüsse in eine quadratische Form schichten.
Wiederholen, bis der Teig voll ist, zum Schluss mit Vanillesoße und Schokolade beträufeln.
Kühlen, bis die Kekse weich und die Kuchenstücke sauber sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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