Biscotti (galleta de té italiana)
Biscotti (galleta de té italiana) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 4 c. harina, 6 gotas de saborizante de anís, 1/2 libra de manteca o margarina y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir 5 huevos.
Agrega el azúcar y licua.
Tamizar la harina y agregar la levadura en polvo. Agregue a la mezcla de huevos y azúcar. Agregue aceite de anís y margarina blanda.
Mezclar bien.
Amasar hasta que la masa esté suave. Enrolle la masa hasta darle forma oblonga de 3/4 de pulgada de grosor. Unte 1 huevo batido sobre la mezcla. Espolvorea con azúcar.
Cortar en rodajas de 1 pulgada.
Colóquelo en un molde engrasado a 350° durante 14 minutos hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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