Biscotti (biscuits italiens)
Biscotti(Italian Cookies) is an moderately easy dinner. Fabriqué avec 1/4 lb de beurre, 1 c. sucre, 3 œufs, 1 c. extrait d'anis et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 375°.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs et l'extrait d'anis; bien mélanger.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux; bien mélanger.
Divisez la pâte en deux; déposer sur une plaque à biscuits graissée en 2 formes de pain de forme libre.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré (15 à 20 minutes).
Retirer du four; couper en tranches de 1 pouce pour faire des biscuits.
Remettez les biscuits sur la plaque à biscuits, côté vers le bas.
Remettre au four pour dorer légèrement (5 à 7 minutes).
Donne environ 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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