Biscotti(Biscuits)
Les biscotti (cookies) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sucre, 1 œuf, 3/4 c. extrait d'amande et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf et l'extrait d'amande.
Tamiser les ingrédients secs.
Ajouter l'huile et l'eau.
Ajoutez des noix.
Cela donne une pâte ferme.
Divisez la pâte en 3 bûches et placez-la sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 26 à 29 minutes à 350°, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer du four et trancher en diagonale en morceaux de 3/8 de pouce.
Faites griller à nouveau, si vous préférez un biscuit croustillant.
(Si la pâte semble trop crémeuse, déposez-la par cuillères à café sur une plaque non graissée ; si vous surveillez la teneur en sucre, réduisez le sucre à 1/2 tasse.)
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