Goulasch de Bingen
Bingen Goulash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de grill London, 1 c. huile d'olive, 3 oignons verts, 1 c. beurre et ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuber et faire dorer la viande dans l'huile.
Hachez et faites revenir l'oignon dans le beurre dans la même poêle.
Ajouter la farine; remuer, ajouter le bouillon et la sauce ainsi qu'1 boîte d'eau.
Incorporer la choucroute, le bœuf et les épices.
Laisser mijoter 3 à 3 1/2 heures.
Servir avec des boulettes.
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