Sopa de almejas de Bill (francés)
Bill'S Clam Chowder (francés) es una cena fácil. Elaborado con 1 trozo (1 x 3 pulgadas) de carne de cerdo salada, 1 taza. cebolla picada, de 10 a 12 quahogs grandes, 5 papas grandes cortadas en cubitos y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cortar la carne de cerdo en dados, saltear, agregar la cebolla y reservar.
Frote los quahogs. Colóquelo en una olla grande para sopa, agregue agua hasta 1 pulgada y cubra.
Hervir rápidamente hasta que se abran los quahogs.
Deje enfriar, retire la carne del caparazón, córtela, reserve y cubra.
Colar el caldo, añadir unas 5 patatas grandes cortadas en cubitos.
Agregue suficiente agua para poder cubrir 1 pulgada todos los ingredientes.
Cocine las papas a fuego lento hasta que estén cocidas, agregue los ingredientes restantes.
Agrega sal y pimienta.
Esto está mucho, mucho más sabroso al día siguiente.
Se puede añadir leche o tomate.
🍷 Maridajes Perfectos
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