बायरॉक्स (हैमबर्गर और गोभी वर्ग)

बड़े बर्तन में, भूरा और उखड़ा हुआ हैमबर्गर; कटा हुआ प्याज डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

इसमें बारीक कटी पत्तागोभी और थोड़ा सा पानी डाल दीजिए.

45 मिनट या उससे अधिक समय तक ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर पकाएं; मसाला डालें.

इस बीच, डिब्बे पर दिए निर्देशों के अनुसार गर्म रोल मिश्रण तैयार करें और फूलने दें (या अपनी खुद की रेसिपी के अनुसार ब्रेड का आटा बनाएं)।

उठने के बाद, मुक्का मारो; आधे-आधे बाँट दो।

आधे को लगभग 1/4-इंच मोटे आयत में बेल लें।

6 चौकोर टुकड़ों में काटें.

प्रत्येक वर्ग में एक बड़ा चम्मच गोभी का मिश्रण, ठंडा और निथारा हुआ रखें।

कोनों को बीच में मोड़ें और आटे को एक साथ निचोड़कर सील कर दें।

कुकी शीट पर 350° ओवन में 20 से 30 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।

यह नुस्खा मुझे मेरी दादी ने दिया था। इन्हें रसेल, कंसास में किराना स्टोर डेली में बेचा गया है।