Bierocks
Bierocks ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund Hackwurst, 2 Pfund (1 Quart) Sauerkraut, abgetropft, 1 Portion Hefeteig und 1 großen Zwiebel, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Braunes Rindfleisch, Wurst und Zwiebeln.
Gut abtropfen lassen.
Salz und Pfeffer hinzufügen und mit dem Sauerkraut vermischen.
Geben Sie einen Esslöffel Füllung in die Mitte eines 5 Zoll großen Quadrats Brotteig.
Schließen Sie die Ecken, drücken Sie sie zusammen und legen Sie sie zum Gehen auf ein gefettetes Backblech. Bei 350 Grad goldbraun backen, 20-25 Minuten.
Ergibt 2 Dutzend.
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