Bibingka (farine de mochi cuite au four)
Bibingka (farine de mochi cuite au four) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 paquets. farine de mochi, 4 c. cassonade, 2 c. bicarbonate de soude, 1/2 gallon. de lait frais et 2 boîtes (16 oz chacune) de lait de coco (lait de coco frais de préférence), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Mélangez le lait frais et le lait de coco.
Ajouter aux ingrédients secs.
Pliez en tsubushian.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Couper dans la portion désirée.
Servir chaud ou froid.
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