Bibingka (gebackenes Mochi-Mehl)
Bibingka (gebackenes Mochi-Mehl) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. Mochimehl, 4 c. brauner Zucker, 2 TL. Backpulver, 1/2 Gallone. Frische Milch und 2 Dosen (je 16 Unzen) Kokosmilch (vorzugsweise frische Kokosmilch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
Frische Milch und Kokosmilch verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Tsubushian unterheben.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
In die gewünschte Portionsgröße schneiden.
Heiß oder kalt servieren.
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