Frijoles horneados de Betty
Betty'S Baked Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, 1/2 c. cebolla muy fina picada, 2 latas (16 oz.) de carne de cerdo y frijoles, 2 cdas. azúcar moreno y 1 cucharada. Salsa inglesa (más ligera), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Desmenuza el tocino.
Cocine la cebolla con la grasa reservada hasta que esté tierna (a fuego lento) y revuelva.
Agrega el tocino a los ingredientes restantes; mezclar bien.
Cubra con tocino adicional, si lo desea.
Hornee sin tapar en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón en un horno a 325° durante 1 1/2 a 1 3/4 horas.
(Yo uso la olla de cocción lenta; duplico la receta y funciona muy bien).
Revuelva con frecuencia.
🍷 Maridajes Perfectos
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