Bette Dierolfs Nussbrot
Das Nussbrot von Bette Dierolf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz und 2 Pfund entkernte Datteln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Nüsse und Datteln ganz lassen, nicht hacken.
Kirschen abtropfen lassen; Datteln, Kirschen und Nüsse hinzufügen.
Obst-Nuss-Mischung mit Mehl kochen. Eier verquirlen und Vanille hinzufügen.
Eiermischung mit Mehlmischung vermischen (am einfachsten geht das mit den Händen).
Die Mischung in drei (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 Zoll) gefettete Pfannen füllen.
1 Stunde bei 325° backen.
Lässt sich besser schneiden, wenn es eine Weile gelagert wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
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