Pain aux noix de Bette Dierolf
Le pain aux noix de Bette Dierolf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1 c. levure chimique, 1 1/2 c. sucre, 1 c. de sel et 2 lb de dattes dénoyautées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Laissez les noix et les dattes entières, ne les hachez pas.
Égoutter les cerises; ajouter les dattes, les cerises et les noix.
Cuire le mélange de fruits et de noix avec la farine. Battez les œufs et ajoutez la vanille.
Mélangez le mélange d’œufs avec le mélange de farine (le plus simple à faire avec vos mains).
Verser le mélange dans 3 moules graissés (8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces).
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Se tranche mieux s’il est conservé pendant un certain temps.
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