Meilleurs rouleaux de réfrigérateur
Les meilleurs rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. raccourcissement, 1 c. eau bouillante, 1 1/4 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le sucre, le sel et le shortening.
Dissoudre dans l'eau bouillante.
Lorsque le shortening est liquide, ajoutez 2 œufs.
Battre au fouet. Ajouter la levure et l'eau.
Bien mélanger.
Ajouter la farine en mélangeant bien.
Mettre dans un grand bol, couvrir et réfrigérer toute la nuit ou plusieurs heures. Sortir sur une surface farinée.
Pétrir légèrement.
Étalez en grand cercle.
Couper en forme de tarte et rouler le grand côté pour former des croissants ou placer de petites boules (trois) dans un moule à muffins ; beurrer au pinceau.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 à 2 heures dans un endroit à l'abri des courants d'air.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes. Donne environ 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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