Beste Kühlschrankbrötchen
Die besten Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Verkürzung, 1 c. kochendes Wasser, 1 1/4 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Salz und Backfett vermischen.
In kochendem Wasser auflösen.
Wenn das Backfett flüssig ist, fügen Sie 2 Eier hinzu.
Mit Schneebesen schlagen. Hefe und Wasser hinzufügen.
Gut mischen.
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
In eine große Schüssel geben, abdecken und über Nacht oder mehrere Stunden im Kühlschrank lagern. Auf einer bemehlten Oberfläche herausnehmen.
Leicht kneten.
Zu einem großen Kreis ausrollen.
In Tortenform schneiden und mit der großen Seite so aufrollen, dass Hörnchen entstehen, oder kleine Kugeln (drei) in die Muffinform legen; Butter mit Pinsel.
An einem zugfreien Ort etwa 1 bis 2 Stunden gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Bei 400° 10 bis 12 Minuten backen. Ergibt etwa drei Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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