أفضل كعكة الفاكهة

اخلطي الفواكه والمكسرات في وعاء كبير.

تنخل المكونات الجافة فوق الفاكهة وتخلط جيداً. يخفق البيض حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضف الفانيليا. مزيج في الفاكهة. الخليط سيكون قاسيا. دهن وضع ورق مشمع أو ورق زبدة في صينية كعكة الطعام الملائكية وصينية الرغيف. اخبزيها لمدة ساعة عند 275 درجة وساعة واحدة عند 250 درجة.

تبرد لمدة 10 دقائق ثم أخرجها من المقلاة. تخزينها في الثلاجة.

يمكن ترك الكيك في القالب لحين استخدامه، ثم لفه بقطعة قماش وتخزينه في الثلاجة. شريحة رقيقة. بمجرد خلط جميع الفواكه والمكسرات، تصبح الكعكة بسيطة.