El mejor zapatero de pera de todos los tiempos
Best Ever Pear Cobbler es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con peras medianas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas (unas 4 tazas). jugo de limón, . harina para todo uso, c. azúcar y . canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque las rodajas de pera de manera uniforme en una fuente para hornear de 10 x 6 x 2 pulgadas; espolvorear con jugo de limón.
Combine la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal; revuelva bien y espolvoree sobre las peras.
Salpique con mantequilla.
Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada; córtelo en tiras de 10 x 1/2 pulgada.
Colóquelas en forma de celosía sobre las peras; recortar los bordes.
Hornear a 350° durante 1 hora.
Rinde: 6-8 porciones.
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